Le marché de Castor qui se trouve à Dakar est le plus important de la capitale, en vente de fruits et légumes en gros. Il alimente l'ensemble des marchés de quartiers, qui à l'heure tour alimente les ménages sénégalais.

On peut dire que l'essentiel de la production maraîchères y est commercialisé. Les prix y sont plus intéressants pour le producteur. 

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